Når du skal vælge mellem Aarstiderne og Factor, står du over for et valg mellem økologiske måltidskasser og færdige retter. De to tjenester repræsenterer forskellige tilgange til madlevering og har hver deres fordele afhængigt af dine prioriteter.
Aarstiderne fokuserer på økologiske ingredienser og madlavning hjemmefra, mens Factor leverer færdige måltider der skal opvarmes. Dit valg afhænger af hvor meget tid du vil bruge på madlavning og hvor vigtigt økologi er for dig.
Du får indsigt i prisforskelle, smagsoplevelser og miljøpåvirkning mellem de to tjenester. Artiklen gennemgår også kundeservice, sundhedsaspekter og praktiske overvejelser der påvirker dit valg.
Aarstiderne startede som Danmarks første økologiske måltidskasseleverandør i 1999, mens Factor etablerede sig som en amerikansk virksomhed fokuseret på færdiglavede måltider. Begge virksomheder prioriterer bekvemmelighed, men med forskellige tilgange til madlavning og ingredienser.
Thomas Harttung grundlagde Aarstiderne i 1999 med visionen om at gøre økologisk madlavning tilgængelig for almindelige danske familier. Virksomheden begyndte som en lille operation, der leverede økologiske råvarer direkte til forbrugernes døre.
I løbet af 2000erne ekspanderede Aarstiderne fra simpel råvarelevering til komplette måltidskasser med opskrifter. Virksomheden introducerede det koncept, som i dag er standard i branchen – portionerede ingredienser med detaljerede kogevejledninger.
Aarstiderne blev i 2017 opkøbt af det tyske selskab HelloFresh Group. Dette opkøb sikrede virksomheden ressourcer til yderligere vækst på det nordiske marked.
I dag leverer Aarstiderne ugentligt måltidskasser til over 100.000 danske husstande. Virksomheden har bevaret sit fokus på økologiske ingredienser og danske sæsonvarer gennem alle sine vækstfaser.
Factor blev grundlagt i 2013 i Chicago af Nick Wernimont og Conner McTigue. De to grundlæggere ønskede at løse problemet med sund madlavning for travle amerikanere, der manglede tid til forberedelse.
Virksomheden specialiserede sig fra starten i færdiglavede måltider, der kunne opvarmes på få minutter. Factor fokuserede særligt på ketogene, paleo og proteinrige diæter, som var populære blandt deres målgruppe.
HelloFresh Group opkøbte Factor i 2020 for 277 millioner dollars. Dette opkøb var en del af HelloFresh’s strategi om at udvide til segmentet for færdiglavede måltider.
Factor opererer primært i USA og har ikke samme fokus på økologiske ingredienser som Aarstiderne. Virksomheden prioriterer i stedet næringsdensitet og bekvemmelighed.
Aarstidernes kernefokus:
Factors primære værdier:
Du kan tydeligt se forskellen i de to virksomheders tilgang. Aarstiderne värdesætter den traditionelle madlavningsoplevelse med økologisk fokus, mens Factor prioriterer effektivitet og specifikke ernæringsmål.
Begge virksomheder har udviklet sig til at betjene forskellige segmenter af måltidsmarkedet under samme moderselskab.
Aarstiderne fokuserer på økologiske råvarer med certificeringer fra godkendte myndigheder. Du får produkter dyrket uden pesticider og kemiske gødningsmidler, mens leverandørerne følger bæredygtige principper.
Aarstiderne arbejder udelukkende med leverandører, der følger økologiske dyrkningsmetoder. Du får grøntsager og frugt dyrket uden syntetiske pesticider, herbicider eller kunstgødning.
Jordbehandlingen hos leverandørerne fokuserer på naturlig kompost og grønne gødningsmidler. Dette bevarer jordens mikroorganismer og næringsstofbalance over tid.
Dyrevelfærd spiller en central rolle i kødproduktionen. Dyrene får økologisk foder og adgang til udendørsarealer ifølge gældende regler.
Sæsonbaseret produktion betyder, at du modtager råvarer på det rigtige tidspunkt af året. Dette reducerer behovet for drivhuse og kunstig opvarmning under produktionen.
Alle produkter fra Aarstiderne bærer det røde Ø-mærke fra Fødevarestyrelsen. Dette garanterer overholdelse af EU’s økologiforordning og danske standarder.
Du finder også produkter med Demeter-certificering, som repræsenterer biodynamisk jordbrug. Disse produkter følger endnu strengere retningslinjer for jordbehandling og dyrevelfærd.
Aarstiderne prioriterer lokale leverandører inden for 150 kilometer fra deres pakkecentre. Dette reducerer transportafstande og CO2-udledning betydeligt.
Emballagen består primært af genanvendelige materialer. Du kan returnere de fleste kasser og køletasker til næste levering.
Dit ugentlige udvalg afhænger af sæsonens naturlige udbud. Om vinteren får du rodfrugter og lagrede æbler, mens sommeren byder på bær og bladgrøntsager.
Aarstiderne samarbejder med over 100 danske producenter. Du modtager produkter fra både små gårdbutikker og større økologiske bedrifter.
Kødudvalget inkluderer dansk økologisk oksekød, svinekød og fjerkræ. Fisken kommer fra certificerede opdræt eller bæredygtigt fiskeri.
Mejeriprodukterne stammer fra danske økologiske mælkeproducenter. Du kan vælge mellem forskellige fedtprocenter og specialprodukter som skyr og A38.
Factor leverer kulinariske måltider direkte til din dør med fokus på bekvemmelighed og ernæring. Tjenesten tilbyder forskellige diætmuligheder og færdiglavede retter, der skal opvarmes på få minutter.
Factor sender dine måltider i køleemballage hver uge. Du modtager mellem 4-18 måltider per levering afhængigt af dit valgte abonnement.
Retterne ankommer færdiglavede og skal kun opvarmes i mikroovnen i 2-3 minutter. Ingen tilberedning eller opvask er nødvendig ud over at fjerne låget fra beholderen.
Du kan springe uger over eller ændre din leveringsplan gennem deres app. Annullering kræver mindst 5 dages varsel før næste levering.
Leveringsmuligheder:
Factor specialiserer sig i keto-venlige og paleo-godkendte retter med lavt kulhydratindhold. Størstedelen af deres menu indeholder under 15g kulhydrater per portion.
Du finder også protein+ måltider med mindst 30g protein per portion. Vegetariske muligheder er begrænsede sammenlignet med andre måltidskasser.
Menuen skifter ugentligt med cirka 35 forskellige retter at vælge imellem. Du kan filtrere efter diætpræferencer og allergener gennem deres platform.
Diætfokus:
Factors retter tilberedes af kokke og næringsfysiologer i USDA-certificerede køkkener. Ingredienserne er aldrig frosne og indeholder ingen kunstige konserveringsmidler.
Hver måltid viser detaljerede næringsoplysninger på emballagen. Du kan se præcis kalorie-, protein-, fedt- og kulhydratindhold før bestilling.
Portionsstørrelserne varierer mellem 400-700 kalorier per måltid. Retterne indeholder typisk 20-45g protein, hvilket gør dem mættende for de fleste voksne.
Ernæringsfokus:
Måltidskasser kræver 20-40 minutter tilberedning, mens færdigretter varmer på 2-5 minutter. Din livsstil og tilgængelige tid afgør hvilken løsning der passer bedst til dine behov.
Måltidskasser fra Aarstiderne kræver aktiv madlavning i 20-40 minutter per ret. Du skal skære grøntsager, følge opskrifter og overvåge kogning eller stegning.
Factor leverer færdige retter der varmes i mikroovn på 2 minutter eller ovn på 5 minutter. Ingen forberedelse eller opvask af tilberedningsredskaber er nødvendig.
Praktisk tidsforskel:
Din madlavningserfarring påvirker tidsforbruget betydeligt. Erfarne kokke tilbereder måltidskasser hurtigere end angivne tider.
Måltidskasser appellerer til dig hvis du nyder madlavningsprocessen og har 30-60 minutter til rådighed. Familier med børn finder ofte måltidskasser passende til weekender.
Factor passer til travle fagfolk, studerende eller personer med lange arbejdsdage. Du kan spise sundt uden madlavningstid eller planlægning.
Typiske brugerprofiler:
Din boligsituation spiller en rolle. Små køkkener eller manglende udstyr gør færdigretter mere praktiske end måltidskasser.
Måltidskasser tilbyder 8-12 forskellige retter ugentligt. Du kan tilpasse portionsstørrelser, udskifte ingredienser eller modificere opskrifter efter smag.
Factor roterer mellem 25-30 retter men begrænser ugentlige valg til 6-8 muligheder. Portionsstørrelser er faste og ingredienser kan ikke ændres.
Personalisering:
Din madplan bliver mere forudsigelig med færdigretter. Måltidskasser giver mulighed for spontane ændringer under tilberedningen.
Smagsoplevelsen mellem Aarstiderne og Factor adskiller sig markant gennem deres tilgang til råvarer, tilberedning og kundetilfredshed. Factor fokuserer på færdiglavede måltider, mens Aarstiderne prioriterer økologiske ingredienser til hjemmelavning.
Aarstiderne leverer økologiske råvarer direkte fra certificerede producenter. Du modtager grøntsager, der ofte er høstet inden for 24-48 timer før levering.
Alle ingredienser følger EU’s økologiske standarder. Dette betyder ingen syntetiske pesticider eller kunstgødning i produktionen.
Factor bruger konventionelle råvarer i deres færdigretter. Måltiderne fryses ned for at sikre holdbarhed under transport og opbevaring.
Du får hos Aarstiderne sæsonbetonede ingredienser, som skifter efter årstid. Factor holder samme menu i længere perioder for at optimere produktionen.
Næringsindholdet bevares bedre i Aarstidernes friske råvarer sammenlignet med Factors forbehandlede måltider. Vitaminer og mineraler nedbrydes mindre ved minimal forarbejdning.
Aarstidernes kunder fremhæver smagens intensitet i økologiske grøntsager. Trustpilot-anmeldelser viser gennemsnitligt 4,2 stjerner med ros for råvarernes kvalitet.
Factor modtager 4,1 stjerner på samme platform. Kunderne værdsætter bekvemmeligheden, men nævner ofte ensformig smag efter længere brug.
Complaint-raten ligger på 3% for Aarstiderne, primært relateret til leveringstidspunkter. Factor har 5% klager, hvor smagsoplevelse udgør hovedparten.
Du oplever hos Aarstiderne større variation i smag grundet sæsonens skiftende udbud. Factor tilbyder konsistent smag, men med mindre diversitet.
Undersøgelser viser, at 78% af Aarstidernes kunder fortsætter abonnementet efter seks måneder. Factor har 65% fastholdelse i samme periode.
Aarstiderne kræver aktiv madlavning fra din side. Du hakker, steger og krydrer efter medfølgende opskrifter, hvilket giver kontrol over slutresultatet.
Tilberedningstiden varierer mellem 20-45 minutter afhængigt af retten. Dette tillader justering af salt, krydderier og garetid efter personlig smag.
Factor leverer færdige måltider, som varmes i mikrobølgeovn på 2-3 minutter. Du har ingen mulighed for at ændre smag eller konsistens.
Madlavningsprocessen hos Aarstiderne udvikler dine kulinariske færdigheder over tid. Factor vedligeholder dit nuværende niveau uden læring.
Factors måltider tilberedes i industrielle køkkener med standardiserede processer. Aarstidernes ingredienser får individuel behandling i dit eget køkken, hvilket påvirker den endelige smagsoplevelse positivt.
Aarstiderne opererer med højere priser end Factor, mens Factor tilbyder mere fleksible abonnementsvilkår. Begge tjenester har forskellige prisstrukturer og leveringsmønstre, der påvirker den samlede værdi.
Aarstiderne prissætter deres måltidskasser fra 299 kr. for 2 portioner til 599 kr. for 6 portioner pr. levering. Du betaler typisk 75-100 kr. pr. portion afhængigt af måltidstype og antal portioner.
Factor opererer med priser fra 89 kr. pr. måltid ved større bestillinger. Deres færdigretter koster mellem 89-119 kr. pr. portion, hvor prisen falder ved køb af flere måltider ad gangen.
Aarstiderne priseksempler:
Factor priseksempler:
Aarstiderne kræver et minimum abonnement på 4 uger. Du kan pause eller ændre dit abonnement med 7 dages varsel. Leveringen sker hver uge på faste dage.
Factor tilbyder mere fleksibilitet uden bindingsperiode. Du kan springe uger over eller ændre antallet af måltider uden varsel. Leveringen foregår 2-3 gange ugentligt.
Aarstiderne leverer til døren uden ekstra omkostninger i hovedstadsområdet. Øvrige områder har leveringsgebyr på 29 kr. pr. levering.
Factor inkluderer leveringsomkostninger i prisen for bestillinger over 500 kr. Mindre bestillinger har et leveringsgebyr på 49 kr.
Aarstiderne leverer økologiske råvarer og recepter, der giver dig madlavningsoplevelsen. Prisen reflekterer kvaliteten af ingredienserne og den pædagogiske værdi. Du får mere fødevarer pr. krone men bruger tid på tilberedning.
Factor fokuserer på bekvemmelighed med færdigtilberedte måltider. Deres lavere pris pr. måltid kompenseres af, at du ikke får den samme mængde fødevarer. Du sparer tid men får færre portioner pr. bestilling.
Økologiske ingredienser hos Aarstiderne retfærdiggør den højere pris for miljøbevidste forbrugere. Factor appellerer til travle forbrugere, der prioriterer tid over økologi og madlavningsoplevelse.
Både Aarstiderne og Factor påvirker miljøet gennem deres emballage, transport og produktionsmetoder. De to tjenester har forskellige tilgange til bæredygtighed, hvor den ene fokuserer på økologiske råvarer og den anden på effektiv produktion.
Aarstiderne bruger primært papirposer og genbrugskarton til deres leverancer. Du modtager dine grøntsager i biologisk nedbrydelige materialer, som du kan kompostere eller smide i papircontaineren.
Deres køleelementer består af genbrugeligt materiale. Du kan returnere dem til chauffören eller genbruge dem i dit eget hjem.
Factor anvender plastikbakker til deres færdigretter. Disse bakker er recyclerbare, men kræver korrekt sortering for at undgå spild.
Sammenligning af emballage:
Factor kompenserer med mindre emballagemængde per måltid. Deres effektive design reducerer det samlede affaldsvolumen sammenlignet med traditionel madlavning med indkøbsposer og produktemballage.
Aarstiderne kører med eldrevne varebiler i København og Aarhus. I andre byer bruger de dieselkøretøjer, men planlægger udvidelse af deres grønne flåde inden 2026.
Du får leveret dine varer én gang om ugen. Dette reducerer transportbehovet sammenlignet med flere ugentlige supermarkedsture.
Factor samler flere leverancer i samme geografiske områder. Deres distributionscentre ligger strategisk placeret for at minimere transportafstanden til dig.
CO2-udslip per levering:
Begge tjenester reducerer dit samlede transportbehov. Du undgår individuelle bilture til supermarkedet, hvilket samlet set gavner miljøet.
Aarstiderne samarbejder direkte med danske økologiske landmænd. Du støtter lokale producenter og reducerer importen af grøntsager fra fjerne lande.
Deres sæsonkasser følger naturens rytme. Du spiser kun det, der vokser i Danmark på det givne tidspunkt, hvilket minimerer energiforbruget til drivhuse.
Factor fokuserer på madspild-reduktion gennem præcise portioner. Du får eksakt den mængde mad, du skal bruge, hvilket reducerer dit husholdningsaffald betydeligt.
Bæredygtighedsinitiativer:
Factor investerer i vedvarende energi til deres produktionsfaciliteter. Deres køkkener drives primært af solenergi og vindkraft.
Aarstiderne leverer økologiske råvarer med højere næringsværdi, mens Factor tilbyder færdigretter med kontrolleret kalorie- og makroindhold. Begge services kan dække forskellige kostbehov og allergener, men med forskellige tilgange til måltidsplanlægning.
Aarstidernes økologiske grøntsager indeholder typisk 15-25% flere antioxidanter end konventionelle alternativer. Du får adgang til sæsonens mest næringsrige råvarer gennem deres kassesystem.
Factor leverer måltider med præcist kalorietal mellem 400-800 kalorier pr. portion. Deres retter indeholder gennemsnitligt 25-30 gram protein og balancerede makronæringsstoffer.
Med Aarstiderne skal du selv sammensætte balancerede måltider. Du har fuld kontrol over tilberedningsmetoder og kan bevare maksimalt næringsindhold gennem skånsom kogning.
Factors færdigretter er udviklet af ernæringseksperter. Du modtager automatisk balancerede måltider uden planlægning, men har begrænset indflydelse på tilberedningsprocessen.
Aarstiderne tilbyder specialkasser til forskellige kostformer:
Du kan fravælge specifikke ingredienser og allergener gennem deres online platform. Dette giver dig kontrol over alle måltidskomponenter.
Factor har dedikerede menuer til keto, paleo og vegetariske kostformer. Deres måltider er mærket med allergener som gluten, nødder og laktose.
Du finder detaljerede ingredienslister på alle Factors retter. Dette letter måltidsvalg ved specifikke allergier eller intoleranser.
Aarstiderne tilbyder telefonsupport og online chat, mens Factor primært kommunikerer gennem e-mail og deres app. Begge tjenester har brugervenlige bestillingsplatforme med forskellige tilpasningsmuligheder.
Du kan bestille fra Aarstiderne gennem deres hjemmeside eller app med mulighed for at vælge mellem forskellige abonnementstyper. Platformen lader dig springe uger over og justere leveringsdatoer op til fem dage før levering.
Factor’s bestillingsproces foregår primært gennem deres app og hjemmeside. Du kan vælge mellem forskellige måltidsplaner og tilpasse din ugentlige menu fra deres roterende udvalg.
Aarstiderne kræver minimum fire ugers abonnement, mens Factor tilbyder mere fleksibilitet med mulighed for at pause eller annullere med kortere varsel. Begge tjenester sender påmindelser om kommende leveringer via e-mail.
Du kan ændre dine præferencer og diætbehov i begge systemer. Aarstiderne fokuserer på sæsonbaserede ingredienser, mens Factor lader dig filtrere efter specifikke diæter som keto eller vegetarisk.
Aarstiderne tilbyder kundeservice via telefon på hverdage mellem 8-16 samt live chat på hjemmesiden. Du kan også kontakte dem gennem e-mail med typiske svartider på 24-48 timer.
Factor’s kundesupport fungerer primært gennem deres app og e-mail-system. De har ikke telefonisk support i Danmark, men deres digitale kanaler reagerer normalt inden for samme dag.
Begge tjenester håndterer klager over beskadigede eller manglende varer relativt hurtigt. Aarstiderne tilbyder ofte erstatningsvarer eller krediteringer, mens Factor typisk refunderer direkte til din konto.
Du kan bedømme måltider og give feedback gennem begge platforme. Factor bruger disse vurderinger aktivt til at justere deres menu, mens Aarstiderne fokuserer mere på sæsonmæssige skift i deres udvalg.
Aarstiderne fokuserer primært på økologiske råvarer og bæredygtighed. Du får friske ingredienser leveret til døren med tilhørende opskrifter.
Factor prioriterer bekvemmelighed med færdige måltider. Du skal blot varme retterne op, hvilket sparer tid på madlavning.
| Kriterium | Aarstiderne | Factor |
|---|---|---|
| Tilberedningstid | 30-45 minutter | 2-3 minutter |
| Økologi | Høj prioritet | Begrænset fokus |
| Bekvemmelighed | Middel | Meget høj |
| Madlavningserfaring | Lærerig | Minimal |
Aarstiderne egner sig til dig, der værdsætter madlavning og økologiske værdier. Du lærer nye opskrifter og teknikker gennem deres koncept.
Factor passer dig, der mangler tid til madlavning. Du får næringsrige måltider uden forberedelse eller opvask.
Prismæssigt ligger begge tjenester i samme segment. Forskellen ligger i værdien du tillægger tid versus madlavningsoplevelse.
Aarstiderne kræver køkkenudstyr og grundlæggende madlavningsfærdigheder. Factor kræver kun adgang til mikrobølgeovn eller ovn.
Begge tjenester tilbyder fleksible abonnementer. Du kan justere leveringsfrekvens og pausere efter behov.
