Indholdsfortegnelse
skjul
Se en oversigt over danske måltidskasser eller læs mere herunder.
Hvis du har overvejet at bestille en måltidskasse, så har du sikkert spekuleret på, hvor lang tid det egentlig taker at lave maden. De fleste måltidskasser angiver en tilberedningstid på 15-30 minutter, men i virkeligheden tager det ofte lidt længere tid end angivet. Det er vigtigt at have realistiske forventninger, så du kan planlægge din hverdag bedst muligt.
Måltidskasser er blevet populære, fordi de lover at gøre madlavning nemmere og hurtigere. Men der er stor forskel på de forskellige udbydere, når det kommer til både opskrifternes kompleksitet og den faktiske tilberedningstid. Nogle måltider kan laves på 15 minutter, mens andre kan tage op til 45 minutter.
At forstå tidsforbruget ved måltidskasser kan hjælpe dig med at vælge den rigtige løsning til din travle hverdag. Vi kigger på forskellige typer måltidskasser, hvordan du finder de hurtigste muligheder, og hvilke fordele de kan give dig i hverdagen.
De fleste måltidskasser lover at du kan lave mad på 15-30 minutter, men virkeligheden er ofte anderledes. Faktiske tilberedningstider varierer mellem leverandører og påvirkes af flere faktorer.
Leverandører som HelloFresh, Aarstiderne og Skagen Food angiver typisk 15-30 minutter som tilberedningstid. Simple Feast markedsfører ofte deres retter som hurtige løsninger på under 20 minutter.
Test fra Forbrugerrådet Tænk viser dog at det tager længere tid end angivet. Efter at have testet 24 måltider fra 8 forskellige leverandører, var den faktiske tilberedningstid konsekvent højere.
| Leverandør type | Angivet tid | Faktisk tid |
|---|---|---|
| Vegetariske kasser | 15-30 min | 25-45 min |
| Klassiske retter | 20-35 min | 30-50 min |
| Hurtige måltider | 10-20 min | 20-35 min |
RetNemt og andre leverandører fokuserer på enkle opskrifter, men selv disse kan tage længere end forventet.
Din køkkenerfaring spiller en stor rolle. Hvis du er ny i køkkenet, skal du regne med ekstra 10-15 minutter til hver ret.
Opskrifternes kompleksitet varierer meget mellem leverandører. Simple Feast har ofte færre trin, mens Aarstiderne kan have mere avancerede teknikker.
Hverdagsmad fra måltidskasser kræver også at du har basisingredienser klar. Olie, salt, peber og eddike skal du selv have. Mangler du disse, tilføjer det ekstra tid.
Køkkenudstyrets kvalitet påvirker også hastigheden. Skarpe knive og gode pander gør arbejdet hurtigere.
Danskere bruger i gennemsnit 27 minutter på at lave aftensmad. Næsten hver tredje ret laves på under 15 minutter.
Måltidskasser kan faktisk tage samme tid eller længere end traditionel madlavning. Forskellen ligger i forberedelsen og indkøbet.
Du sparer tid på at planlægge menuer og handle ind. Til gengæld kan selve madlavningen tage længere, især første gang du følger en ny opskrift.
For travle familier kan måltidskasser stadig være en god løsning. Selv om tilberedningen tager 30-40 minutter, slipper du for den mentale belastning ved at finde på hvad der skal laves.
Forskellige måltidskasser kræver vidt forskellige forberedelsestider afhængigt af om maden allerede er tilberedt eller skal laves fra bunden. Specialkasser som vegetariske og slankekasser har også deres egne tidsmæssige krav.
Færdigretter er den hurtigste løsning når du har travlt. Du varmer maden i mikroovn eller ovn på 5-15 minutter.
Ingen skæring eller tilberedning er nødvendig. Du skal bare tage pakken op og varme den.
Råvaresæt tager betydeligt længere tid end færdiglavet mad. Leverandørerne siger typisk 15-30 minutter, men det tager ofte længere i praksis.
Du skal vaske, skære og tilberede alle råvarerne selv. Dette kræver grundlæggende madlavningsfærdigheder og køkkenudstyr.
| Type | Forberedelsestid | Fordele | Ulemper |
|---|---|---|---|
| Færdigretter | 5-15 minutter | Meget hurtig, ingen tilberedning | Mindre frisk, dyrere per portion |
| Råvaresæt | 20-45 minutter | Friskere smag, lærer madlavning | Kræver tid og køkkenfærdigheder |
Vegetariske måltidskasser kræver ofte mere skærearbejde end kødbaserede retter. Du skal behandle flere grøntsager og legumer grundigt.
Forbrugerrådet testede 24 vegetariske måltider og fandt at tilberedningstiden var længere end angivet. Grøntsager skal skylles, skæres og nogle skal forbehandles.
Økologiske måltidskasser med økologiske råvarer tager samme tid som almindelige råvaresæt. Forskellen ligger ikke i tilberedningstiden men i råvarernes oprindelse.
Sunde måltidskasser fokuserer på næringsrig mad med mange friske ingredienser. Dette betyder ofte flere komponenter og dermed lidt længere tilberedningstid på 25-40 minutter.
Slankekasser er designet til hurtig tilberedning for at gøre sund madlavning nem. De fleste måltider tager 20-35 minutter at lave.
Portionerne er målt præcist så du slipper for at veje ingredienser. Dette sparer tid under tilberedningen.
Specialkasser som glutenfri eller LCHF-kasser varierer i tilberedningstid. Glutenfri måltider tager samme tid som almindelige retter.
LCHF-kasser med meget protein kan kræve længere stegetid for kød og fisk. Regn med 25-40 minutter for disse måltider.
Tip: Læs altid den angivne tilberedningstid og læg 10-15 minutter oveni for at være sikker på at have nok tid.
Mange måltidskasser lover hurtig tilberedning på 15-30 minutter, men nogle leverandører leverer bedre løsninger end andre. Du kan spare tid ved at vælge den rigtige leverandør og følge nogle praktiske tips.
Ikke alle måltidskasser er lige hurtige at tilberede. Nogle leverandører fokuserer specifikt på hurtige retter, der kan laves på under 25 minutter.
Kig efter leverandører, der markedsfører sig med “hurtig aftensmad” eller “25-minutters måltider”. Disse virksomheder har ofte designet deres opskrifter til travle familier.
Billige måltidskasser har ikke altid de hurtigste løsninger. Dyrere måltidskasser kan nogle gange spare dig for mere tid gennem bedre forberedte ingredienser.
Læs kundeanmeldelser om tilberedningstid. Andre brugere kan fortælle dig, om opskrifternes tidsangivelser er realistiske.
Start med at læse hele opskriften, før du begynder. Dette hjælper dig med at planlægge og arbejde mere effektivt.
Forbered alle ingredienser først. Vask, skær og mål alt, før du tænder for komfuret.
Brug flere kogeplader samtidigt. Du kan ofte koge pasta, mens du steger kød eller grøntsager på en anden plade.
Hold dit køkken organiseret. Ryd op undervejs, så du ikke spildes tid på at lede efter redskaber.
Start med de ingredienser, der tager længst tid. Sæt fx kartofler over først, og forbered salat til sidst.
Du skal have basisvarer klar i køkkenet, før måltidskassen ankommer. Salt, peber, olie og eddike er næsten altid nødvendige.
Tjek ingredienslisten på forhånd. Mange måltidskasser kræver ingredienser som hvidløg, citroner eller forskellige krydderier fra dit eget køkken.
Friske råvarer fra måltidskassen holder bedst, hvis du opbevarer dem rigtigt. Læg kød i køleskabet med det samme og hold grøntsager kølige.
Planlæg dine måltider i rækkefølge. Brug ingredienser med kort holdbarhed først og gem hårdføre råvarer til senere i ugen.
Måltidskasser giver travle familier tre store fordele: sunde måltider uden stress, bedre variation i hverdagsmaden og god værdi for pengene når man regner tid med.
Du får afbalancerede måltider uden at skulle bruge timer på at planlægge sund kost. Måltidskasser indeholder ofte mange grøntsager, fuldkorn og magert kød.
Ingredienserne er præcist afmålt til hver opskrift. Dette betyder mindre madspild og færre overskydende kalorier.
Du slipper for at stå i supermarkedet og gætte på, hvad der er sundt. Måltidskasserne er planlagt af kokke og ernæringseksperter.
Tidsbesparelsen er stor – ingen indkøbslister eller lange ture i butikken. Du kan bruge den tid på motion eller familien i stedet.
Du får nye opskrifter hver uge uden selv at skulle finde på hverdagsmad. Dette bryder rutiner og giver dig nye madlavningsteknikker.
Måltidskasser introducerer dig for retter fra forskellige køkkener. Du prøver måske thailandsk curry eller italiensk risotto.
Planlægningen er gjort for dig:
Du sparer cirka 2 timer om ugen på planlægning og indkøb. Opskrifterne er nemme at følge og tager typisk 15-30 minutter at lave.
Måltidskasser kan faktisk spare dig penge på madbudgettet. Du undgår impulskøb og madspild, som kan udgøre op til 30% af dit madbudget.
En familie bruger ofte 1.500 kr. om ugen på mad. Med måltidskasser kan du spare:
| Område | Besparelse pr. uge |
|---|---|
| Madspild | 300 kr. |
| Impulskøb | 150 kr. |
| Total | 450 kr. |
Din tid er værd noget. Hvis du sparer 2 timer om ugen på indkøb, svarer det til 104 timer om året.
Kvaliteten er høj fordi ingredienserne er friske og leverandørerne har fokus på sunde og afbalancerede måltider.
Når du vælger en måltidskasse, er det naturligt at have spørgsmål om forberedelsestiden og andre aspekter ved madlavningen. Hvor lang tid tager det egentlig at lave mad fra en måltidskasse? Svaret kan variere afhængigt af opskriften og ingredienserne, men vi har samlet en række nyttige oplysninger for at hjælpe dig med at få det bedste ud af din måltidskasse.
For mere indsigt og svar på andre ofte stillede spørgsmål, kan du tage et kig på vores oversigt over spørgsmål og svar. Her finder du alt fra opskriftsforslag til tips til hvordan du kan optimere din madlavning med måltidskasser. Er du klar til at gøre madlavningen lettere?