Når du skal vælge mellem måltidskasser, står du ofte overfor spørgsmålet om bredde versus specialisering. HelloFresh og Skagenfood repræsenterer to forskellige tilgange til hjemmeleveret mad.
HelloFresh fokuserer på variation med internationale retter og bred appetitvækkende menu, mens Skagenfood specialiserer sig i dansk fisk og skaldyr af høj kvalitet. Dit valg afhænger af, om du prioriterer mangfoldighed eller ekspertise inden for bestemte råvarer.
Begge tjenester leverer friske ingredienser og opskrifter direkte til din dør, men deres filosofier og målgrupper adskiller sig markant. Du får indsigt i priser, kvalitet, miljøhensyn og brugeroplevelser for at træffe det bedste valg for dit køkken.
HelloFresh fungerer som en international måltidskasse-tjeneste med varierede opskrifter fra hele verden, mens Skagenfood specialiserer sig i danske fiskeretter og havets delikatesser. De to virksomheder repræsenterer forskellige tilgange til hjemmeleveret mad.
HelloFresh er en global måltidskasse-leverandør, der sender færdige ingredienser og opskrifter direkte til din dør. Du får ingredienser til 3-5 retter om ugen med tilhørende detaljerede kogevejledninger.
Tjenesten tilbyder forskellige menuplaner: Klassisk, Familie og Vegetarisk. Du kan vælge mellem 2-4 portioner pr. ret og skifte mellem 12-15 forskellige opskrifter hver uge.
HelloFresh leverer til hele Danmark med ugentlige leveringer. Du kan springe uger over eller annullere dit abonnement når som helst gennem deres app eller hjemmeside.
Skagenfood fokuserer udelukkende på fisk og skaldyr fra danske farvande. Du får færsk fisk, røget laks, rejer og andre havprodukter leveret direkte fra fiskere og røgerier.
Virksomheden tilbyder både enkeltprodukter og fiskekasser med varierende indhold. Du kan vælge mellem forskellige størrelser fra 1-2 personer til større familier.
Skagenfood samarbejder med lokale fiskere fra Skagen, Hanstholm og andre danske fiskehavne. Alle produkter kommer fra bæredygtige fiskeriområder i Nordsøen og Kattegat.
HelloFresh startede i Berlin i 2011 og kom til Danmark i 2014. Virksomheden er børsnoteret og opererer i 18 lande med over 7 millioner aktive kunder globalt.
Skagenfood blev grundlagt i 2018 af tidligere fiskere fra Nordjylland. Virksomheden opstod som reaktion på behovet for at få dansk fisk direkte til forbrugerne uden mellemmænd.
HelloFresh har opbygget automatiserede pakkecentre og logistiknetværk gennem flere år. Skagenfood arbejder med traditionelle fiskerimetoder og kortere forsyningskæder mellem hav og hjem.
Begge tjenester leverer ingredienser direkte til din dør med opskrifter inkluderet. Du bestiller online, modtager ugentlige leveringer og kan tilpasse dit abonnement efter dine behov.
Du opretter en konto på HelloFresh eller Skagenfood’s hjemmeside og vælger dit ønskede abonnement. HelloFresh tilbyder 2-5 retter ugentligt for 2-4 personer, mens Skagenfood fokuserer på fiskeretter med 2-4 portioner per ret.
HelloFresh leveringsdage:
Skagenfood leveringsdage:
Begge services sender dig en SMS eller email når pakken er på vej. Du kan ændre leveringsadresse op til 5 dage før næste levering.
HelloFresh giver dig mulighed for at springe uger over, pause dit abonnement eller ændre antallet af retter frem til torsdag kl. 23:59 før leveringsugen. Du kan genoptage når som helst uden gebyrer.
Skagenfood opererer med større fleksibilitet da de specialiserer sig i færre produkter. Du kan pause i op til 8 uger ad gangen og ændre leveringsfrekvens fra ugentligt til hver anden uge.
Opsigelse:
HelloFresh tilbyder flere menukategorier: Klassisk, Vegetarisk, Familie og Kaloriereduceret. Du vælger dine retter fra 20-30 ugentlige muligheder og kan markere allergener som gluten, laktose og nødder.
Skagenfood håndterer fiskespecifikke præferencer som fersk vs. røget fisk, skaldyr-allergier og tilberedningsmåder. De tilbyder også vegetariske alternativer med tang og alger.
Allergiinformation:
Du kan ændre dine præferencer i din profil og modtager kun retter der matcher dine valg.
HelloFresh tilbyder omkring 25 forskellige opskrifter ugentligt, mens Skagenfood fokuserer primært på fisk og skaldyr med 8-12 specialiserede retter. Begge tjenester giver forskellige tilpasningsmuligheder og vegetariske alternativer.
HelloFresh opdeler deres menukort i flere kategorier. Du finder klassiske retter, hurtige 20-minutters måltider og familievenlige opskrifter.
Deres udvalg inkluderer internationale køkkener som italiensk, mexicansk og asiatisk. Kød-, fjerkræ- og fiskeopskrifter roterer ugentligt.
Skagenfood specialiserer sig udelukkende i fisk og skaldyr. Du får adgang til laks, torsk, rejer og muslinger i forskellige tilberedningsformer.
Deres sortiment inkluderer både traditionelle danske fiskeretter og moderne nordiske kreationer. Alle produkter kommer fra bæredygtige kilder.
HelloFresh lader dig vælge mellem 2-4 personer pr. portion. Du kan også bestemme antallet af måltider fra 2-6 retter ugentligt.
Tjenesten tilbyder filterindstillinger for madpræferencer. Du kan sortere efter tilberedningstid, sværhedsgrad og specifikke ingredienser.
Skagenfood opererer med færre tilpasningsmuligheder. Du bestiller individuelle fiskeportioner eller færdiglavede retter til 1-4 personer.
Deres fokus ligger på produktkvalitet frem for bred tilpasning. Du kan dog vælge mellem forskellige størrelser og tilberedningsgrader.
HelloFresh tilbyder 6-8 vegetariske retter ugentligt. Deres veganske udvalg er mere begrænset med 2-3 muligheder.
Du finder retter med linser, quinoa, tofu og sæsonens grøntsager. Plantebaserede proteiner som bønner og nødder er almindelige ingredienser.
Skagenfood har ingen vegetariske eller veganske alternativer. Deres forretningsmodel bygger udelukkende på fisk og skaldyr.
Hvis du følger en plantebaseret kost, passer Skagenfood ikke til dine behov.
Skagenfood specialiserer sig primært i fisk og skaldyr, mens HelloFresh tilbyder fisk som en del af deres bredere madudvalg. Begge leverandører har udviklet premium-produkter, men med forskellige tilgange til kvalitet og specialisering.
Skagenfood koncentrerer sig om nordiske fiskespecialiteter med fokus på frisk laks, torsk og skaldyr. Du får adgang til produkter som røget laks, marineret sild og kogte rejer direkt fra Skagerrak.
Virksomheden arbejder med lokale fiskere og har udviklet egne processer for koldrygtning og marinering. Du kan vælge mellem forskellige tilberedningsmetoder som gravning, saltning og røgning.
Specialprodukter inkluderer:
Kvalitetskontrollen foregår dagligt, og du modtager fisk fanget inden for 24-48 timer. Køletransporten sikrer optimal friskhed ved levering til din dør.
HelloFresh tilbyder fisk som en del af deres ugentlige menuer med typisk 3-4 fiskeretter per uge. Du får standard produkter som laksefillet, torsk og rejer sammen med tilhørende opskrifter og grøntsager.
Skagenfoods udvalg omfatter over 25 forskellige fiskeprodukter året rundt. Du kan bestille specificke mængder og typer uden at være bundet til faste menuer eller leveringsplaner.
| Aspekt | HelloFresh | Skagenfood |
|---|---|---|
| Fisketyper | 4-6 standardtyper | 25+ specialiteter |
| Tilberedning | Færdige opskrifter | Klar til servering |
| Leveringsfrekvens | Ugentlig | On-demand |
HelloFreshs fisk kommer som del af måltidspakker, mens Skagenfood leverer færdigtilberedte produkter. Du sparer tilberedningstid med Skagenfood, men får mindre variation i måltidssammensætning.
HelloFresh tilbyder premium-tilvalg som Black Angus oksekød, økologiske grøntsager og håndplukkede krydderier. Du betaler ekstra for disse opgraderinger oven i den grundlæggende abonnementspris.
Deres Gourmet-linje inkluderer internationale retter med ingredienser som trøffelolie, parmesan og specialvineddiker. Du får detaljerede kogevejledninger og næringsoplysninger til hver ret.
Skagenfood fokuserer på premium fiskeprodukter som vildt fanget laks, håndpillede rejer og tun i sashimi-kvalitet. Du kan tilkøbe kaviar, østers og hummer til særlige lejligheder.
Premium-tilbud omfatter:
Priserne for gourmet-produkter ligger 40-60% over standard udvalget hos begge leverandører. Du får certificeret oprindelse og sporingsinformation på alle premium fiskeprodukter.
HelloFresh leverer standardkød og grøntsager fra europæiske leverandører, mens Skagenfood specialiserer sig i premium danske fisk og skaldyr. Begge tjenester tilbyder økologiske alternativer, men i forskellige omfang.
HelloFresh pakker dine råvarer i kølebokse med isolering og køleelementer. Kødet kommer primært fra Tyskland og Holland, mens grøntsagerne stammer fra forskellige europæiske lande afhængigt af sæson.
Du modtager typisk kød med 3-5 dages holdbarhed efter levering. Grøntsagerne holder sig friske i 4-7 dage når de opbevares korrekt i køleskabet.
Skagenfood fanger og forarbejder deres fisk ved den danske vestkyst. Du får produkter som er maksimalt 24-48 timer gamle fra fangst til levering.
Fiskens friskhed er markant højere end supermarkedskvalitet. Skaldyrene kommer direkte fra Skagerrak og Nordsøen uden mellomled.
HelloFresh tilbyder 2-3 økologiske retter per uge i deres sortiment. Du kan vælge økologisk kød til de fleste opskrifter mod et tillæg på 15-25 kr per portion.
Deres økologiske grøntsager kommer fra certificerede gårde i Danmark og Tyskland. Udvalget varierer efter sæson og tilgængelighed.
Skagenfood fokuserer på bæredygtigt fiskeri frem for økologiske certifikater. Du får fisk fanget med miljøvenlige metoder og MSC-certificerede produkter.
De tilbyder ikke formelt økologiske alternativer, men deres fangstmetoder følger strenge bæredygtighedsstandarder.
HelloFresh tilbyder kalorieoplyste måltider med næringsstofbalance, mens Skagenfood specialiserer sig i omega-3-rige fiskeprodukter. Begge tjenester har forskellige tilgange til børnevenlig mad.
HelloFresh leverer detaljerede kalorie- og næringsstofoplysninger for alle opskrifter. Du finder information om protein, kulhydrater, fedt og fiber på hver opskrift.
Tjenesten tilbyder flere sundhedsfokuserede kategorier:
Portionsstørrelserne er standardiserede til at give mellem 550-750 kalorier per portion. Ingredienserne kommer ofte fra certificerede leverandører.
Du kan filtrere opskrifter baseret på specifikke diætbehov. Allergenlabeling er tydeligt markeret på alle produkter.
Skagenfood fokuserer på fisk og skaldyrs naturlige sundhedsfordele. Produkterne indeholder høje niveauer af omega-3-fedtsyrer, særligt EPA og DHA.
Fisk som laks, makrel og sild leverer 1-3 gram omega-3 per 100 gram. Disse fedtsyrer understøtter hjerte- og hjernefunktion.
Typiske næringsstoffer i Skagenfood-produkter:
Produkterne har minimal forarbejdning sammenlignet med færdigretter. Du får friske eller frosne råvarer uden tilsætningsstoffer.
HelloFresh har en dedikeret “Family Friendly” kategori med milde smagsoplevelser. Opskrifterne indeholder velkendte ingredienser som pasta, kylling og ris.
Måltiderne kan tilpasses børns smagspræferencer ved at servere sauce og krydderier separat. Tilberedningstiden er ofte kort.
Skagenfood tilbyder fiskeprodukter uden ben, som gør det lettere for børn at spise. Milde fiskearter som torsk og rødspætte appellerer til yngre smagsløg.
Du kan kombinere Skagenfood-produkter med børnevenlige tilbehør som kartoffelmos eller pasta. Fiskefrikadeller og fiskepinde er populære alternativer til traditionel fisk.
HelloFresh opererer med faste priser per portion baseret på måltider pr. uge, mens Skagenfood anvender produktspecifikke priser for deres fiskespecialiteter. Begge tjenester tilbyder forskellige prismodeller og har særskilte gebyrer, der påvirker den samlede omkostning.
HelloFresh prissætter deres måltidskasser fra 79 kr. per portion for 5 måltider om ugen til 89 kr. per portion for 3 måltider. Du betaler mindre per portion, jo flere måltider du bestiller ugentligt.
Skagenfood opererer med produktbaseret prissætning, hvor frisk fisk koster mellem 150-300 kr. per kg afhængigt af arten. Deres færdiglavede fiskeretter starter fra 95 kr. per portion.
| Tjeneste | Laveste pris per portion | Model |
|---|---|---|
| HelloFresh | 79 kr. | Fast ugentlig levering |
| Skagenfood | 95 kr. | Produktspecifik |
Du får større fleksibilitet med Skagenfood, da du kan vælge præcis de produkter, du ønsker. HelloFresh kræver minimum 3 måltider per levering.
HelloFresh opkræver 49 kr. i leveringsgebyr per ordre. Du kan pause eller springe leveringer over uden ekstra gebyrer, men ændringer skal ske minimum 6 dage før levering.
Skagenfood tilbyder gratis levering ved køb over 500 kr. Under dette beløb koster levering 89 kr. De opkræver ingen abonnementsgebyrer eller bindinger.
Skjulte omkostninger hos HelloFresh inkluderer potentielle gebyrer for sent afmeldte leveringer. Skagenfood har ingen sådanne gebyrer, da du bestiller efter behov.
Begge tjenester accepterer returnering af kølevarer inden for 24 timer, men HelloFresh kræver dokumentation via deres app. Skagenfood håndterer reklamationer direkte via kundeservice uden særlige procedurer.
HelloFresh leverer detaljerede opskrifter med billeder, mens Skagenfood fokuserer på færdiglavede fiskeretter og enkle tilberedningsinstruktioner. Tidsmæssigt varierer det fra 15-30 minutter for begge tjenester, men tilgangen til madlavning er markant forskellig.
HelloFresh giver dig farveillustrerede opskriftskort med 6-8 detaljerede trin. Hver instruction viser præcist, hvornår du skal tilføje ingredienser og teknikker.
Opskrifterne inkluderer kogetider, temperaturangivelser og tips til at undgå almindelige fejl. Du får også næringsoplysninger og allergenadvarsler tydeligt markeret.
Skagenfood leverer kortere instruktioner fokuseret på opvarmning og servering. Deres tilberedningsvejledninger er typisk 2-4 trin, da mange produkter kommer delvist tilberedte.
Forskellen ligger i kompleksitet: HelloFresh lærer dig madlavning, mens Skagenfood prioriterer hurtig servering.
HelloFresh-måltider tager 15-35 minutter at tilberede fra start til finish. Vegetariske retter er hurtigst, mens kødretter med saucer kræver længst tid.
Skagenfood kræver 10-20 minutter for de fleste produkter. Røget fisk kan spises direkte, mens fiskefileter skal steges i 5-8 minutter.
Forberedelsestid varierer betydeligt. HelloFresh kræver hakkning af grøntsager og krydderier, mens Skagenfood kommer med minimal forberedelse.
Du sparer cirka 40% tid med Skagenfood sammenlignet med HelloFresh’s gennemsnitlige tilberedningstid.
HelloFresh-brugere rapporterer høj tilfredshed med opskrifternes klarhed og resultatet. App’en tillader dig at gemme favoritopskrifter og justere portionsstørrelser.
Emballagen er tydeligt mærket med ingrediensnumre, der matcher opskriftkortene. Dette reducerer forvirring under madlavning.
Skagenfood-kunder værdsætter enkelheden og kvaliteten. Produkterne leveres vakuumpakkede med holdbarhedsdato og opbevaringsinstruktioner.
Begge tjenester tilbyder kundeservice på dansk og har responsive supportteams til spørgsmål om tilberedning eller leveringsproblemer.
HelloFresh fokuserer på portionsanpassede ingredienser og CO2-neutral levering, mens Skagenfood prioriterer dansk fisk og lokale leverandører. Emballagetyper og råvarekilder varierer betydeligt mellem de to tjenester.
HelloFresh bruger isoleringsmateriale lavet af genbrugte materialer og køleelementer, der kan genbruges eller bortskaffes miljøvenligt. Kartonen er FSC-certificeret og kan genanvendes.
Skagenfood anvender vakuumpakket fisk i mindre plastikemballage sammenlignet med HelloFresh’s måltidskasser. Deres emballage er primært designet til at bevare fiskens friskhed under transport.
Emballagemængde:
Du skal selv håndtere sortering af begge virksomheders emballage efter lokale retningslinjer.
Skagenfood specialiserer sig i dansk fisk fanget i Skagerrak og Kattegat, hvilket reducerer transportafstande betydeligt. De arbejder direkte med lokale fiskere og forarbejdningsvirksomheder.
HelloFresh importerer ingredienser fra forskellige europæiske leverandører for at sikre variation i menuerne. De har indført CO2-neutral levering i Danmark gennem partnerskaber med klimakompensationsprogrammer.
Klimafordele:
Skagenfood’s fokus på lokale råvarer giver naturligt mindre klimaaftryk, mens HelloFresh kompenserer gennem andre initiativer.
HelloFresh modtager generelt højere kundetilfredshedsratings end Skagenfood på de fleste anmeldelsesplatforme. Begge virksomheder har modtaget forskellige brancheanerkendelser, men med fokus på forskellige styrker.
HelloFresh scorer 4,2 ud af 5 stjerner på Trustpilot baseret på over 15.000 anmeldelser. Du finder ofte ros for deres nemme opskrifter og pålidelige leveringer.
Skagenfood har 3,8 ud af 5 stjerner på samme platform med færre anmeldelser. Kunderne fremhæver kvaliteten af deres fiskeprodukter som den største styrke.
Mest positive feedback:
Almindelige klager:
Du vil opleve bedre kundeservice responstider hos HelloFresh, som typisk svarer inden for 24 timer sammenlignet med Skagenfoods 48-72 timer.
HelloFresh vandt “Årets Måltidskasse 2024” ved Danish Food Awards. De modtog også anerkendelse for deres mobile app-funktionalitet fra Google Play Awards.
Skagenfood fik “Bæredygtighedsprisen 2025” fra Dansk Fiskeri Forening. Their certificering fra MSC (Marine Stewardship Council) understreger deres engagement i ansvarligt fiskeri.
Prissammenligninger fra forbrugertest:
Du kan forvente flere internationale madpris-anerkendelser for HelloFresh, mens Skagenfood fokuserer på nordiske og bæredygtighedscertificeringer. Begge virksomheder har HACCP-godkendelse for fødevaresikkerhed.
